By Quy Nhơn là một điểm đến không chỉ nổi tiếng và đầy sức hấp dẫn đối với khách du lịch với vẻ đẹp nên thơ mà còn bởi những món ăn nơi đây. Du lịch Quy Nhơn nên ăn gì là câu hỏi được đặt ra với nhiều tín đồ ẩm thực khi đặt chân đến vùng đất xinh đẹp này. Hãy cùng topbrands.com.vn khám phá 9 món ngon Quy Nhơn hấp dẫn tại thành phố biển xinh đẹp này bạn nhé!
Nội Dung Bài Viết
Miến, cháo lươn
- Địa chỉ thưởng thức miến và cháo lươn:
-
- 42 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
- 61 Phan Đình Phùng, Quy Nhơn
Miến lươn hay cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản tại Quy Nhơn đầy chất dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng là phù hợp nhất. Lươn từ tự nhiên được bắt về và làm sạch, tẩm ướp gia vị và đem đi chế biến. Ngoài việc thơm ngon, các món ăn được chế biến từ lươn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vô cùng tốt cho sức khỏe.
Bánh hỏi lòng heo
- Địa chỉ thưởng thức bánh hỏi lòng heo: 76 Trần Phú, Quy Nhơn
Bánh hỏi bắt nguồn từ Diêu Trì, đây là một trong những món ăn không thể thiếu mỗi buổi sáng của người dân Quy Nhơn. Bánh hỏi được làm từ gạo, chế biến thành những sợi nhỏ như sợi bún tươi, nhưng sợi bánh hỏi lại mảnh hơn. Bánh hỏi được ăn kèm cùng với thịt heo thái miếng và lòng heo, ngoài ra đi kèm thêm là một chén cháo lòng nóng hổi, hòa quyện cùng nước mắm tỏi ớt có vị ngọt nhẹ để phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.
Bánh mì chấm pate
- Địa chỉ thưởng thức bánh mì chấm pate: 153 Lê Hồng Phong, Quy Nhơn
Bánh mì đã trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống thường nhật của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, khác với những loại bánh mì thịt ở các vùng khác, Bình Định nổi tiếng với món bánh mì chấm pate vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Hương vị độc đáo của món ăn được tạo thành từ phần nước sốt pate trộn chung với sốt mayonnaise, bơ, đồ chua và rau sống. Đây không chỉ là đồ ăn sáng yêu thích của nhiều thế hệ học sinh – sinh viên ở Quy Nhơn mà còn gây được ấn tượng mạnh cho du khách mỗi khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này.
Bánh xèo tôm nhảy
- Địa chỉ thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy: số 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn
Mặc dù ở Quy Nhơn có rất nhiều loại bánh xèo khác nhau tuy nhiên chỉ có bánh xèo tôm nhảy mới được xem là đặc sản của nơi này. Bánh xèo tôm nhảy được bọc bên ngoài là lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân tôm luôn tươi ăn kèm cùng xoài chua và rau mầm chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách dù khó tính nhất.
Hột vịt lộn chiên mắm
- Địa chỉ thưởng thức hột vịt lộn chiên mắm: 56 Nguyễn Hữu Thọ, Thị Nại, Quy Nhơn
Với cách thức cực kỳ nhanh chóng và đơn giản nhưng món hột vịt lộn chiên nước mắm đã làm biết bao thực khách xuyến xao. Hột vịt lộn với bản chất ngọt nhẹ khi mang đi chiên giòn giòn cùng nước sốt nấm đậm đà quá là sự kết hợp độc đáo.
Sứa Quy Nhơn
- Địa điểm thưởng thức sứa Quy Nhơn: Lê Hồng Phong, Quy Nhơn
Nếu bạn là một thực khách sành ăn, thì khi đến thành phố Quy Nhơn nhất định phải thưởng thức món ăn đặc sản từ sứa như sứa nước lèo, gỏi sứa, bún sứa,… Sứa ở Quy Nhơn là loại sứ trắng xanh được bắt từ đầm Thị Nại nên rất giòn và thơm.
Sau khi được làm sạch, sứa sẽ được mang đi chế biến thành món gỏi. Gỏi sứa phải có chuối chát, xoài xanh, rau mùi các loại, đậu phộng, dừa sợi, mắm ớt tỏi cay nồng trộn đều với nhau. Miếng sứa giòn sần sật, mát lạnh,với đầy đủ vị chua cay mặn ngọt hòa quyện cùng mùi đậu phộng và béo ăn kèm kèm cùng dừa sợi, bánh tráng mè sẽ làm bạn say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh bèo
- Địa chỉ thưởng thức món bánh bèo: 742 đường Trần Hưng Đạo
Bánh bèo được biết đến là một trong những món ăn vặt thơm ngon và nổi tiếng ở Quy Nhơn. Bánh bèo ở nơi này có nhân là thịt tôm cùng đậu phộng cực kỳ hấp dẫn, kết hợp thêm nước chấm cay nồng là món ăn không thể nào bỏ qua khi đến với Quy Nhơn.
Gà chỉ xôi cháy
- Địa chỉ thưởng thức món gà chỉ xôi cháy: Phạm Thị Đào khu vực 3, thành phố Quy Nhơn
Từ Quy Nhơn, dọc theo quốc lộ 1A trên tuyến đường Quy Nhơn – Sông Cầu, bạn sẽ thấy hai bên đường có rất nhiều các quán gà xuất hiện. Đây chính là thung lũng gà chỉ- món ăn không chỉ lạ mà còn là món ăn nhất định phải thử đối với những tín đồ ẩm thực khi đi du lịch Quy Nhơn. Gọi là gà Chỉ, bởi đơn giản khi tới quán thực khách sẽ lựa chọn những chú gà đã được nhốt sẵn trong chuồng để chế biến, chỉ con nào sẽ thịt ngay con đó, cái tên gà chỉ cũng bắt nguồn từ đó mà ra.
Gà chỉ được chế biến theo nhiều cách như chiên mắm, luộc, nướng hay hấp, tất cả phụ thuộc vào sở thích của thực khách khi đến quán. Phần xôi cháy cũng được nấu khá công phu, sao cho lớp vỏ nóng giòn nhưng bên trong cần đảm bảo được độ tơi xốp.
Chả tré rơm
- Địa chỉ thưởng thức chả tré rơm: 113 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
Sẽ thật là thiếu sót nếu như thực khách đến với Quy Nhơn mà lại bỏ qua món chả tré rơm. Tré rơm là một món ăn đặc sản riêng biệt biệt chỉ có tại Bình Định, nguyên liệu chính của món ăn này là tai heo, thịt ba chỉ và thịt phần đầu heo. Gia vị được sử dụng cực kỳ phong phú và đa dạng gồm có: riềng, thính, mè, ớt, tỏi, … Tất cả được gói lại nhờ lá ổi non, sau đó sử dụng rơm khô để quấn xung quanh. Nhờ thế mà món ăn mang một hương vị đặc trưng riêng biệt mà thực khách không thể tìm thấy ở bất kỳ tỉnh thành nào khác ở Việt Nam.
Đọc thêm:
Bánh canh
- Địa chỉ thưởng thức bánh canh ngon: 30 Trường Chinh, thành phố biển Quy Nhơn
Nếu có du khách nào đó hỏi các món ngon Quy Nhơn là gì thì chắc chắn phải kể đến bánh canh. Với nước dùng được ninh từ xương cá nguyên chất, tạo độ ngon ngọt tự nhiên mang đặc trưng khi thưởng thức, ngoài ra còn có thêm tôm tươi, chả cá, cua ghẹ khi ăn làm nước dùng ngọt thơm như hương vị của biển vậy.
Phần nhân bánh canh được nhào nặn bao gồm trứng, tôm cua và thịt nạc xay nhuyễn trộn với nhau cùng chả cá đảm bảo sẽ chinh phục cả những vị khách dù khó tính nhất.
Bánh mì Lagu
- Địa chỉ thưởng thức bánh mì Lagu ngon: Hẻm 171 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn
Đây được xem là món ăn được ưa chuộng từ rất lâu nơi thành phố này. Bánh mì Lagu sẽ được ăn kèm cùng nước dùng lagu sánh dẻo, bao gồm nhiều nguyên liệu như đậu đỏ, hạt sen, cà rốt, khoai lang, thịt heo và ninh kĩ, ăn có vị ngọt thơm, độ mềm vừa phải, không quá mềm hay quá dai.
Những chiếc bánh mì Lagu ăn cùng nước dùng được quét đều một lớp bơ mỏng trên mặt, nướng trên bếp than hồng tạo nên mùi thơm nước mũi, bánh mì đã cắt sẵn để tiện cho du khách khi ăn. Thời tiết se se lạnh, thưởng thức món bánh mì Lagu này thì sẽ thật là một trong những trải nghiệm khó quên khi bạn đến thành phố này.
Bún rạm
- Địa chỉ thưởng thức bún rạm: số 32 đường Ngô Đức Đệ, Quy Nhơn
Bún rạm là một trong những món ăn dân giã nhưng lại vô cùng thu hút du khách khi đến Quy Nhơn. Rạm là hơn hàng của cua đồng nhưng kích thước có phần nhỏ hơn, vỏ cứng và thân dẹt. Do đó, bún rạm có vị ngọt, thơm vô cùng đặc biệt.
Đến Quy Nhơn, khi sáng sớm hoặc chiều về, bún rạm sẽ là một trong những món ăn vô cùng hợp lý để bạn có thể lấp đầy chiếc bụng đói để tiếp tục hành trình khám phá mảnh đất xinh đẹp này. Hãy đừng bỏ qua món ăn này khi đến với Quy Nhơn bạn nhé, chắc chắn đây sẽ là món ăn làm bạn khó quên.
Các món ốc
- Địa chỉ thưởng thức ốc ngon: số 5D Tăng Bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn
Các món ăn luôn nhận được sự yêu thích của đại đa số du khách khi đến với thành phố Quy Nhơn. Ở thành phố biển xinh đẹp này có nhiều loại ốc khác nhau như: ốc mỡ, ốc gạo, ốc len, ốc tỏi, ốc hương, ốc biển, … các món ăn cũng được đa dạng về cách chế biến như hấp, nướng, làm gỏi giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn.
Chẳng còn là món ốc luộc chấm mắm gừng đơn giản và quen thuộc như xưa, giờ đây ốc được chế biến vô cùng công phu và hấp dẫn với đầy đủ các loại công thức từ Âu đến Á và cũng đủ các loại ốc trên trời dưới biển để thực khách có thể lựa chọn.
Bánh ít lá gai
- Địa chỉ thưởng thức bánh ít lá gai: chợ đặc sản thành phố
Mặc dù chỉ là một món ăn khá dân giã nhưng bánh ít lá gai lại khiến cho thực khách tứ phương phải trầm trồ mãi không thôi dù chỉ một lần thưởng thức. Bánh ít được chế biến từ gạo nếp ở địa phương hòa cùng nhân đậu xanh vừa bùi và thơm, thêm vị béo của dừa nên ăn bao nhiêu cũng sẽ không thấy ngán.
Bánh căn
- Địa chỉ thưởng thức bánh căn Quy Nhơn: Quán bánh canh bà già
Không nổi tiếng như bánh bèo hay bánh xèo, thế nhưng khi đến với Quy Nhơn bạn không khó để bắt gặp những quán bán bánh căn thơm ngon, đậm mang nét riêng biệt của thành phố biển này.
Bánh căn siêu nhỏ vừa ăn, chỉ cần một miếng là chiếc bánh đã nằm gọn trong miệng rồi. Vỏ bánh giòn rụm kết hợp thêm màu vàng ươm bắt mắt, bên trong lại có lớp bột mềm mềm ăn ngon vô cùng. Món ăn này bạn có thể kết hợp cùng rau sống để tăng thêm phần ngon miệng. Đừng bỏ qua món ăn này khi đến với Quy Nhơn bạn nhé.
Trên đây là gợi ý một vài món ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử khi du lịch nơi đây. Hy vọng rằng với những chia sẻ này bạn sẽ có thêm thật nhiều lựa chọn về đồ ăn, để chuyến đi Quy Nhơn sắp tới thêm phần thú vị, hấp dẫn!
