By Trong nhịp sống hối hả hàng ngày, nhiều người lựa chọn các loại bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bữa sáng, vừa tiện lợi lại đầy đủ dưỡng chất và năng lượng để bạn sẵn sàng cho ngày mới. Quá trình kết hợp nhiều loại hạt, rang xay và phối trộn theo tỷ lệ riêng cho ra sản phẩm bột ngũ cốc hảo hạng, có giá trị dinh dưỡng cao. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu bột ngũ cốc nổi tiếng khiến bạn phân vân không biết nên chọn sản phẩm nào. Trong bài viết này, Top Brands sẽ giới thiệu các loại bột ngũ cốc dinh dưỡng tốt nhất hiện nay.
Nội Dung Bài Viết
Bột ngũ cốc là gì?
Theo tiếng Hán Việt, “ngũ” là 5, còn “cốc” có nghĩa là lương thực. Năm loại hạt thường được sử dụng trong ngũ cốc thường là hạt mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và một số loại đậu phổ biến như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ hay đậu hà lan…
Tùy theo nhu cầu sử dụng và mục đích sử dụng, các nhà sản xuất ngày nay pha trộn nhiều thành phần khác nhau và thậm chí thêm các loại hạt dinh dưỡng như óc chó, macca hoặc trái cây sấy khô như dâu, nho,…
Trên thực tế, hơn 300 loại ngũ cốc khác nhau được nghiền hoặc xay và trộn theo các tỷ lệ cụ thể sẽ thực sự làm bạn ngạc nhiên. Mỗi loại sẽ mang đến một công dụng khác nhau, không trùng lặp.
Lợi ích sức khỏe của bột ngũ cốc là gì?
Theo y học dân gian và y học hiện đại, con người coi nguồn thực phẩm tự nhiên rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Trong số đó phải kể đến những tác dụng tuyệt vời của bột ngũ cốc dinh dưỡng như:
– Thích hợp sử dụng cho tất cả mọi người, kể cả trẻ nhỏ hay người già, vận động viên, phụ nữ mang thai hay thậm chí là bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường
– Bổ sung một hàm lượng protein và năng lượng lớn cho tất cả mọi người
– Chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, chất béo, vitamin, và các loại chất khác
– Giàu chất xơ, có thể hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu
– Không lo tăng cân bởi nó chứa ít calo và chất béo cho người sử dụng
– Cân bằng đường huyết nhờ vào hàm lượng chất xơ và carbohydrate, giúp làm chậm quá trình chuyển hóa đường, thích hợp cho người tiểu đường sử dụng
– Có lợi cho tim mạch, thích hợp cho mọi người sử dụng
– Tốt cho phụ nữ có thai và đang cho con bú, chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu giúp hoạt động các tuyến sữa, đồng thời giúp tạo hồng cầu
– Chống lão hóa, duy trì nét đẹp thanh xuân, giúp làn da được mịn màng hơn
– Tăng kích thước vòng 1 cho nữ giới, nhờ vào thực phẩm giàu estrogen từ đậu nành, mè đen, đậu xanh
– Phòng chống ung thư, do các loại hạt trong ngũ cốc hỗ trợ sản sinh một thành phần có chứa phytosterol – Lignans
– Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng còn cho rằng việc ăn các loại đầu nguyên hạt sẽ tốt hơn các loại đầu tách vỏ.
Bột ngũ cốc thường bổ sung bao nhiêu calo?
Bột ngũ cốc thường có chứa một hàm lượng calo khá thấp, dao động trong khoảng từ 80 – 120 calo/ gói 25g.
Đối với các dòng ngũ cốc có thêm bột sữa, hàm lượng calo sẽ cao hơn, dao động trong khoảng từ 130 – 160 calo/ gói.
Các sản phẩm ngũ cốc có thêm đường sẽ có lượng calo cao hơn, khoảng trên 180 calo/ gói.
Cách chọn bột ngũ cốc
* Chọn sản phẩm phù hợp với đối tượng sử dụng
Bột ngũ cốc chứa các loại hạt có nhiều công dụng, mỗi công thức sản xuất lại mang đến những giá trị dinh dưỡng khác nhau phù hợp với công dụng và mục đích sử dụng tương ứng.
– Người muốn giảm cân: ngũ cốc ít đường, nhiều chất xơ
Chọn ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn uống của bạn là rất thiết thực và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do thành phần chất xơ trong các loại hạt kể trên có khả năng hút nước và tăng cảm giác no nên có thể dùng bột ngũ cốc trước bữa ăn chính 30 phút để hạn chế quá trình hấp thụ của thức ăn mới vào cơ thể.
Một số thương hiệu đã tung ra các loại bột ngũ cốc ít đường, ít chất béo có thể thưởng thức với một lượng nhỏ sữa tách béo hoặc không đường cho bữa sáng và bữa trưa.
– Phụ nữ có thai và cho con bú: ngũ cốc giàu dinh dưỡng và chất xơ
Nên sử dụng các loại ngũ cốc có chứa các thành phần như đậu đen, đậu nành, lúa mì, hạnh nhân, óc chó… để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé, tăng cân đều cho bé, cải thiện trí não, giảm ốm nghén cho bà bầu, và tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh.
Ngoài ra, để ngăn ngừa táo bón và trĩ khi mang thai, bà bầu nên bổ sung vào chế độ ăn các loại ngũ cốc giàu chất xơ. Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng bột ngũ cốc sau bữa ăn chính 30 phút và dùng như một món ăn phụ.
– Người bị tiểu đường: lưu ý về lượng đường trong ngũ cốc
Những người mắc bệnh tiểu đường cần chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu. Vì vậy, lựa chọn bột ngũ cốc để ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính là một lựa chọn rất tốt và thiết thực.
Những người mắc bệnh tiểu đường nên luôn giảm lượng đường bột trong chế độ ăn uống của họ và chọn các loại đường có GI thấp như rượu đường, đường dừa và đường chà là (trong khi vẫn giữ được hàm lượng chất xơ). Hiện nay có rất nhiều hãng sản xuất bán sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng dành riêng cho người tiểu đường. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này cho bản thân hoặc gia đình.
– Người lớn tuổi: ngũ cốc có bổ sung vitamin và khoáng chất
Người lớn tuổi thường gặp vấn đề về chế độ ăn uống và hấp thu hàng ngày. Chán ăn và khó nuốt là phổ biến, cơ thể trở nên suy dinh dưỡng và ốm yếu. Và ngày nay, nhiều gia đình sử dụng bột ngũ cốc để bổ sung vào nguồn lương thực chính của ông bà, cha mẹ.
Người lớn tuổi nên chọn các sản phẩm giàu protein, carbohydrate, chất béo không bão hòa và chất xơ để tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch. Ngoài ra, sản phẩm này còn cần canxi và vitamin D3 để giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
* Kiểm tra độ tuổi phù hợp khi chọn ngũ cốc cho bé
Khi sử dụng bột ngũ cốc cho trẻ cần tham khảo thông tin trên bao bì để biết sản phẩm có phù hợp với độ tuổi của con mình hay không. Vì tính tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao nên các bà mẹ thường chọn bột ngũ cốc và sữa cho bữa sáng của con mình.
Các loại ngũ cốc tốt cho bé bao gồm: yến mạch, lúa mì, gạo lứt, các loại đậu, hạt óc chó, hạnh nhân… Đây là những loại ngũ cốc cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cũng như vitamin và khoáng chất, ngoài ra, bạn cũng nên chọn các loại thực phẩm giàu chất xơ cho bé để hệ tiêu hóa của bé luôn khỏe mạnh và giảm táo bón.
* Quy cách đóng gói tiện sử dụng cho bạn
Có hai loại gói bột ngũ cốc dinh dưỡng để bạn lựa chọn: loại đóng hộp thông thường và loại chia nhỏ. Mỗi định dạng bao bì đều có những điểm mạnh và điểm yếu khác nhau để đáp ứng nhu cầu của từng người dùng.
Đối với loại đựng trong hộp, có thể giúp bạn chọn lựa lượng dùng thích hợp. Tuy nhiên, dạng bao bì này có thể bị nhiễm bẩn, ẩm mốc trong quá trình sử dụng, ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm nên chỉ sử dụng được trong thời gian ngắn sau khi mở hộp.
Với loại gói chia sẵn, nó đi kèm trong một gói nhỏ dễ sử dụng và bạn có thể mang theo bên mình khi di chuyển. Ngoài ra, sản phẩm này rất dễ bảo quản và có thời hạn sử dụng lâu dài.
Top các loại bột ngũ cốc
1/ Bột ngũ cốc Damtuh Hàn Quốc cho bà bầu
Bột ngũ cốc Walnuts Almonds Job’s Tears Tea hay còn gọi với cái tên ngắn gọn là ngũ cốc Damtuh là một trong những sản phẩm nổi tiếng được nhiều mẹ bầu lựa chọn sử dụng. Sản phẩm được phát triển bởi công ty đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, luôn đảm bảo mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Bột ngũ cốc Damtuh sử dụng 5 thành phần chính từ 5 loại hạt nổi tiếng gồm hạt ý dĩ, hạt óc chó, hạt đậu phộng, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô. Các thành phần này được chọn lọc, sấy khô, loại bỏ các tạp chất, tạo nên một thức uống bổ dưỡng. Bột ngũ cốc cho bà bầu không chứa hương liệu, không sử dụng chất bảo quản hay tạo màu, không tạp chất hay có bất cứ thành phần độc hại nào. Ngũ cốc Damtuh có khả năng tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, thúc đẩy trí não cho trẻ em bởi khả năng bổ sung omega 3, vitamin. Sản phẩm cực tốt cho bà bầu và thai nhi bởi thành phần giàu axit folic, giúp xoa dịu tinh thần, giữ tâm trạng mẹ bầu luôn thoải mái, đồng thời phòng tránh các bệnh nguy hiểm cho thai nhi.
2/ Bột ngũ cốc Hipp an lành cho bé
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Hipp được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với hơn 60 năm kinh nghiệm về sản phẩm hữu cơ. Sản phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn Organic do không chứa thành phần biến đổi gen, không chất độc hại, không thuốc trừ sâu, không chất kích thích và thuốc tăng trưởng. Nó có hương vị tự nhiên không sử dụng đường trắng, và là một màu mà trẻ em có thể tự tin sử dụng. Thêm vào đó, các bà mẹ tin dùng bột ngũ cốc Hipp là thức ăn bổ sung cho bé từ 6 tháng trở đi.
3/ Sữa bột dinh dưỡng ngũ cốc Dutch Lady
Công thức dinh dưỡng được làm từ ngũ cốc và cung cấp bữa sáng lành mạnh. Với giá trị dinh dưỡng tương đương 2 ly sữa, sữa bột dinh dưỡng ngũ cốc Dutch Lady chứa 10 loại vitamin và 4 loại khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng lâu hơn. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn khắt khe của Hà Lan đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và toàn bộ nguyên vật liệu được nhập khẩu 100% từ nước ngoài. Ngũ cốc sữa bột Dutch Lady có thể dùng cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em.
4/ Bột ngũ cốc gạo lứt huyết rồng Việt Đài
Là sản phẩm ngũ cốc gạo lứt đầu tiên có mặt tại thị trường Việt Nam, cung cấp sản phẩm ngũ cốc bổ máu cao cấp dành cho cả người già và trẻ em trên 3 tuổi.
Bột ngũ cốc gạo lứt huyết rồng Việt Đài với thành phần chính là Gạo lứt huyết rồng 18%, Yến mạch, Đường, Canxi, Bột dứa, Gạo nếp nguyên cám và Bột mì, dùng để ăn sáng, pha chế thức uống thơm ngon. Là dưỡng chất quý cho cơ thể, sản phẩm này hỗ trợ phòng chống bệnh tật và giúp cơ thể giải độc. Đồng thời, sản phẩm bột có hàm lượng canxi cần thiết giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương ở người lớn tuổi. Là thức uống thơm ngon mà mọi người dùng có thể yên tâm uống, được nhiều hộ gia đình ưa chuộng.
5/ Ngũ cốc Diabetcare
Loại này có chứa 2 loại đường an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Sử dụng 2 loại đường isomaltulose và erythritol, sản phẩm đã được nghiên cứu có chỉ số GI thấp phù hợp với người tiểu đường, đồng thời giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thu dưỡng chất, chống táo bón. Bạn cũng có thể lựa chọn sản phẩm này dành cho người già, người tiểu đường để bổ sung dinh dưỡng thiết yếu.
6/ Bột ngũ cốc ăn kiêng Việt Đài
Bột ngũ cốc ăn kiêng Việt Đài chứa các thành phần cơ bản truyền thống như gạo lứt, ngô, lúa mạch, các loại hạt (đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, hạt trắng) và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Sản phẩm này có thể sử dụng được cho cả người già và trẻ em trên 3 tuổi. Nhờ chứa thành phần giàu dinh dưỡng đảm bảo tối đa năng lượng dinh dưỡng cho cơ thể, bột ngũ cốc này còn là sản phẩm lý tưởng cho mọi hộ gia đình. Sản phẩm bột ngũ cốc Việt Đài đa dạng về dòng và hương vị, đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng và ăn kiêng của bạn.
7/ Bột ngũ cốc N-Choice Hồng Sâm
Loại này có hứa nhân sâm đỏ, một chất bổ sung chế độ ăn uống. Là sản phẩm ngũ cốc sản xuất tại Hàn Quốc có sử dụng hồng sâm, có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, điều hòa huyết áp. Ngoài ra, sản phẩm này còn chứa men lactobacillus tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giảm táo bón, tiêu chảy. Đây là món quà biếu ông bà, cha mẹ tiện lợi và hiệu quả nhất.
8/ Bột ngũ cốc dinh dưỡng KaChi
Là sản phẩm ngũ cốc hữu cơ có thành phần tự nhiên bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam, sản phẩm bột ngũ cốc Kachi mang đến cho người dùng một thức uống bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe, sử dụng các nguyên liệu như gạo, lúa mạch, đậu nành, giao và bột mì. Đây là thực phẩm bổ sung cung cấp đủ lượng canxi, protein, chất xơ và phốt pho cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và sung mãn. Thích hợp sử dụng ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già để có thể được bổ sung năng lượng mỗi ngày.
9/ Ngũ cốc dinh dưỡng Gấc NutiFood
Sản phẩm này cung cấp cho cơ thể bạn nguồn dưỡng chất dồi dào để bạn có một khởi đầu ngày mới tốt lành, thích hợp làm bữa sáng tiện lợi và nhanh chóng. Lycopene có trong quả gấc bổ sung beta-caroten và kết hợp vitamin A, vitamin E hỗ trợ sáng mắt, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ đẹp da. Sau mỗi giờ học tập và làm việc căng thẳng, hãy nạp năng lượng cho cơ thể và làm đẹp da với Bột ngũ cốc dinh dưỡng Gấc NutiFood.
10/ Bột ngũ cốc dinh dưỡng Nesvita ít đường
Nestle đã cho ra đời sản phẩm bột ngũ cốc ít đường phù hợp cho những người có nhu cầu giảm cân, giảm lượng đường trong khẩu phần ăn và muốn bồi bổ cơ thể đồng thời giúp cơ thể dẻo dai. Phụ nữ sử dụng sản phẩm này hàng ngày kết hợp với tập thể dục thường xuyên có thể giúp giữ dáng và duy trì thân hình cân đối.
Cách sử dụng bột ngũ cốc
Để làm bột ngũ cốc thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mục đích của bạn, cần chế biến 1/2 ngũ cốc + 1/2 sữa tươi, và kèm theo sữa chua hoặc kem để món ăn thơm ngon hơn.
Bột ngũ cốc chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, nhưng đừng ăn quá nhiều ngũ cốc trong một ngày. Vì điều này có thể làm tăng axit dạ dày và gây khó tiêu.
+ Dành cho người muốn tăng cân: Dùng sau bữa ăn chính hoặc như một bữa ăn nhẹ giữa ngày.
+ Dành cho người muốn tăng cơ bắp: Dùng sau giờ tập để hình thành cơ.
+ Dành cho phụ nữ mang thai: Chỉ uống 2-3 cốc mỗi ngày, sử dụng như bữa phụ, sau bữa sáng hoặc bữa chính 1-2 tiếng.
+ Dành cho phụ nữ đang cho con bú: Dùng từ 2-3 cốc mỗi ngày vào bữa phụ.
Lưu ý khi sử dụng
– Hãy nhớ rằng sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng 2-3 lần/ một tuần, nó không phải là sự thay thế hoàn toàn cho bữa sáng.
– Ngũ cốc có thể dùng khoảng 1 hoặc 2 giờ trước khi đi ngủ.
– Không sử dụng với mật ong và đường đỏ.
Mời các mẹ tìm hiểu thêm về dòng men vi sinh optibac tại đây
Bột ngũ cốc không chỉ ngon mà còn cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Vậy thì với tất cả những lợi ích, tại sao bạn lại không chọn một loại bột ngũ cốc phù hợp cho mình và gia đình? Hãy cùng theo dõi Top Brands để tìm hiểu thêm về các sản phẩm khác nhé!
